文旅系第三届"匠心杯"酒店管理餐饮技能比赛圆满落幕
日期:2019-06-13 作者: 来源: 浏览量:75
2019年6月12日,文旅系第三届"匠心杯"酒店管理餐饮技能比赛在臻艺楼四楼举行。文旅系主任许丽英、支部副书记胡昌林、副主任刘莎,以及酒店管理专业教师和学生到场观摩了比赛。
此次比赛特邀了行业专家原蓉园宾馆餐饮部经理吴惠峰、原湘江宾馆客房部经理陈后平、湖南省旅游行业师资智库专家何蔓丽担任评委。比赛通过初选、复选,最终有12名选手进入了决赛。决赛由礼仪展示、托盘行走、主题折花台席设计、主题理念讲解四个环节组成。经过紧张而激烈的角逐,最终18级酒店管理专业的赵雅伦同学夺得了一等奖。
获奖名单:
一等奖:赵雅伦(18酒管)
二等奖:刘灿(17酒管)、杨攀珍(17酒管)
三等奖:宋国风(18海乘)、王思远(18酒管)、何苗(17海乘)
优胜奖:向彦瑢(17酒管)、杨心园(17酒管)、张馨予(18海乘)、庾文齐(18海乘)、龙启发(17海乘)、胡锦航(17海乘)
"匠心杯"酒店管理技能比赛已成功举办三届,旨在将创意思维和艺术设计完美融合。此次比赛为同学们搭建了一个展示自我的平台,通过比赛丰富了同学们的校园文化生活,激发了学习的积极性,提高了实践操作能力,为今后的学习和工作积累了经验,也为我系营造出了健康、活泼、积极向上的文化气息。
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