2019年7月14日至22日，我系酒店管理专业教师陈航参加了由中国旅游协会旅游教育分会主办、上海师范大学旅游学院承办的“2019年全国酒店管理专业师资培训班”。

此次师资培训班立足酒店专业教育教学需求，以“新业态、新技术、新教育”为主线，在课程上充分聚焦产教融合背景下酒店管理专业的教育教学、课题研究和人才培养等，邀请的授课师资既有长期从事酒店管理专业研究的知名学者，也有来自行业企业实战经验十足的业界资深高管。通过学习和交流，视野、理念都得到一定程度的拓宽。

【酒店新业态】

君澜酒店集团总裁王建平先生以《饭店业的未来与我们的机遇》为题授课，上海静安瑞吉酒店总经理王济明先生以《向管理、商业、利润三个模式要效益》为题授课。他们从不同角度阐述了随着社会经济发展、国内外形势变化和技术变革等，我国酒店产业发展面临的新趋势、新机遇和新挑战，以及酒店管理者如何应对新的发展格局，发挥自身优势，为酒店争取最大的效益。

【教学新技术】

南开大学旅游与服务学院院长邱汉琴教授以《互联网时代旅游教育的机会与挑战》为题授课，北京第二外国语学院旅游科学学院院长谷慧敏教授以《大数据与人工智能：酒店产业影响与研究》为题授课，华侨大学国家级旅游实验教学示范中心、国家级旅游虚拟仿真实验教学中心主任汪京强教授以《场景-技术-人才》为题授课。授课专家深入讲述了互联网、现代信息技术的发展给旅游教育带来的机遇和挑战，并分析了如何借助先进技术重构旅游教育理念，开展课堂教学、实验教学、学术研究等。

【探索新教育】

上海旅游高等专科学校酒店发展研究院院长、上海杉达大学万豪国际酒店管理学院院长朱承强教授以《现代酒店的收益管理》为题授课，上海旅专酒店与烹饪学院王培来院长和黄崎教授分别以《新常态下酒店管理专业课程体系重构》和《智慧酒店课程体系构建》为题授课，浙江大学管理学院林珊珊副教授以《定量研究方法在旅游酒店业中的应用》为题授课。授课专家分别从课程建设和研究方法的视角，为大家展现了酒店管理教育教学改革和学术研究的新理念、新方法等。

【深度产教融合】

 本次培训还赴上海佘山世茂洲际酒店（世茂深坑酒店）、上海中心大厦、上海静安英迪格酒店进行了现场教学和深度体验，真实的酒店案例和经验，为我们的理论教学和实践课程带来深度反思。

【头脑风暴】

陈航发言

大家从自身教学科研工作中遇到的困惑和积累的经验进行了研讨和分享，现场气氛十分热烈，畅所欲言，从老师们分享中吸收各种能量。

综合各位专家的授课和同行的分享，酒店是一个反映时代发展的产物。酒店的发展吻合市场的需求，酒店专业的教学、人才的培养也要考虑现实趋势。专业教师面对新常态、面对新时代的学生特点，如何应对职业教育要求、重构课程体系、转变教学方式，值得我们深思。