彭二珂，女，土家族，中共党员，硕士研究生，毕业于天津师范大学古籍保护研究研究院历史文化学院。

现任文化旅游学院文物修复与保护专业教师，主要从事纸质文献保护与修复的教学科研工作，开设专业课程有《古籍修复》《文物保护概论》《中国古代书画史》等。

出版学术专著1部：《柳宗元研究1912—1949》；曾独立主持完成湖南省省级大学生课题1项；先后发表学术、整理辑校论文20余篇。